Mes Petits Voyages
 

anna

Vous saurez tout....tout ...sur la ..TOMATE le 31/08/2008 à 13:55 Tout commence,comme toujours par des "Petites Graines"... Il faut bien entendu choisir la qualitĂ© dĂ©sirĂ©e..au mois de fĂ©vrier Mettre les p'tites graines en pot et repiquer 2 mois après..au mois d'avril-mai VoilĂ  nos p'tits plants au mois de juin...n'oublions pas de les attacher aux tuteurs Arrive maintenant le moment de la rĂ©colte....juillet-aout Il faut les laver et les mettre a sĂ©cher un moment Eh oui...elles sont maintenant dans la marmitte Quelques minutes sur le feu qu'elles se dĂ©fassent afin de ....   les passer au moulin plus facilement et les rĂ©duire en purĂ©e Il faut tout de mème les mettre dans un torchon pour Ă©liminer l'eau restante Remplissage des p'tites bouteilles bien propres et .... les boucher Elles ont tout de mème fières allures,elles doivent maintenant passer a la ... Grande casserole pour une bonne stĂ©rilisation ( 40 minutes) Nous obtiendrons ainsi tout le long de l'annĂ©e une dĂ©licieuse "Sauce tomate"

Les commentaires

excellente idée les graines, c'est des graines que tu achètes où c'est des graines que tu récupères ?

     blagman - le 31/08/2008 à 14:48

Hum c'est sympa de pouvoir faire sois mĂŞme de la bonne sauce tomate. Au moins on sais ce qu'on mange Merci anna

     Ninin - le 31/08/2008 à 15:13

Les petites  graines peuvent etre rĂ©cupĂ©rĂ©es avec les tomates que l'on a,ou peuvent etre achetĂ©es dans les magasins.

     anna - le 31/08/2008 à 19:56

tu veux dire qu'on peut récupérer les pépins des tomates ? Il faut leur faire subir quelque chose avant de les mettre en terre ?

     blagman - le 31/08/2008 à 21:19

Merci Anna, pour la stérilisation tu fais cela dans une grande casserole normale ou spéciale stérilisation ?

     Boule - le 31/08/2008 à 21:31

bien sur que l'on peut rĂ©cupĂ©rer les pĂ©pins des tomates (a condition qu'il y en ait,si les tomates ne sont pas "hybrides")il faut les rincer dans une petite passoire et les laisser sĂ©cher a l'ombre,au sec.En fĂ©vrier,tu les sèmes en pot,sur le balcon,2 mois après faut les mettre en terre dans un jardin. Boule pour la stĂ©rilisation j'utilise une grande casserole normale que je remplis d'eau en mettant des chiffons entre les bouteilles.

     anna - le 01/09/2008 à 07:42

J'aime beaucoup ton idĂ©e de blog Je ne pourrai pas te faire concurrence je n'ai qu'une tomate de mĂ»re C'est tout de mĂŞme un sacrĂ© boulot pour manger de bonnes choses !

     hohiba - le 01/09/2008 à 07:58

Anna, tes bouteilles bleues sont très jolies. les tomates sont des cœurs de bœufs??

     calistemon - le 01/09/2008 à 08:37

J'ai 20 plants de coeur de boeuf et 20 plants d'autres variétés,comme tomate-cerise ou tomate-ronde ,mais les meilleures pour les sauces tomates sont les coeurs de boeuf.

     anna - le 01/09/2008 à 08:41

Merci Anna pour le renseignement

     Boule - le 01/09/2008 à 17:32

Hum

     Yoyo - le 01/09/2008 à 19:24

TrĂ©s beau topo sur la tomate!  J'ai faim maintenant....

     Schrab - le 02/09/2008 à 18:10

merci Schrab

     anna - le 02/09/2008 à 20:19

Là on peut dire que l'on voit la tomate du début à la fin. La nature, et ton courage, font quand même bien les choses. Je ne pensais vraiment pas qu'on pouvait récupérer les pépins des tomates que l'on mange. Merci Anna pour ces infos.

     fantomette - le 04/09/2008 à 20:27

merci pour tous ses conseils tres precieux

     christ - le 05/08/2009 à 23:28

Sympa cet article, ça donne envie! et c'est très instructif...

     L'inconnue - le 27/07/2010 à 09:38

Toujours dans les coeurs de boeufs Anna ? Moi je n'ai mis que des noires de crymĂ©e et des tomates cerises. Ca commence Ă  donner pas mal lĂ

     blagman - le 01/08/2011 à 14:06

wahou mon ti canard c'est du boulôt tout ça mais rien de tel que de manger du fait maison bisous

helene59 - le 01/08/2011 à 14:16

Merci HĂ©lène ...c'est du boulot,mais ça vaut l'coup!  Eh oui..toujours dans les coeurs de ...boeuf! cette après-midi ce sont 30 bouteilles que j'ai prĂ©parĂ©.

     anna - le 01/08/2011 à 16:43

merci Anna

     christ - le 01/08/2011 à 18:28

hé bhé... 30 bouteilles ! Impressionnant !

     blagman - le 01/08/2011 à 18:36

houaaaaaa be ben j aie core appris quelque chose et moi j adore les coeur de boeuf

nini - le 01/08/2011 à 21:44

Et bien voilà ce que j'appelle une bonne récolte... bravo! et surtout bon courage pour faire des conserves pour l'hiver... Bisous

Soledad - le 09/08/2011 à 09:02

Les coeurs de boeufs sont mes prĂ©fĂ©rĂ©es en salades ! je fais aussi des cornues ! de la marmande pour les farcir...tu as des photos vraiment nettes et belles. Bonjour Anna..Nadège ♥

nadege - le 06/09/2011 à 09:48

super Anna, j'aurai appris quelque chose aujourd'hui!! Pas de jardin, mais le renseignement peut servir.Très bonnes explications et de jolies photos. Bisous Josy

josylion - le 20/08/2012 à 15:08

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